Die Hauserbachmühle ist eine technisch vollständig erhaltene Wassermühle. Seit dem späten Mittelalter wurde hier bereits Getreide gemahlen. Die Technik des Mahlens wurde über die Jahrhunderte bis ins Industriezeitalter weiter entwickelt. Dies ist hier immer noch historisch nachvollziehbar und lässt den Besucher in die 500 jährige Geschichte der Hauserbachmühle eintauchen. Das große Wasserrad treibt mit dem Wasser des Hauserbachs die Maschinen an. Die Mühlentechnik nimmt alle 4 Etagen des denkmalgeschützten Gebäudes ein. Zur Zeit wird die Mühle restauriert, kann aber von Interessierten gerne besichtigt werden, wenn Sie Kontakt zu uns aufnehmen.

Zur Hauserbachmühle gehören auch unsere Tiere. Traditionell lebten an der Mühle schon immer meist Ziegen, Schafe und Esel und sie gehören auch heute wieder zum Mühlenleben. Neben unseren Tieren entdecken wir mit großer Freude immer mehr Tierarten, die man nur noch selten trifft. Der Schwarzstorch kommt uns immer wieder mal besuchen, Siebenschläfer, Kröten, Frösche, Fuchs und Dachs gehören zu unseren Nachbarn und wir sind gespannt wen wir noch alles in den kommenden Jahren kennen lernen dürfen, schließlich befinden wir uns in der Wolf-Pufferzone.

Im angebauten Lagerhaus bauen wir aktuell unser Mühlencafé. Von hier aus können Sie sich ab dem Frühjahr 2023 auf die Zeitreise in der Mühle begeben, die besondere Atmosphäre einer Wassermühle wirken lassen und sich mit Kaffee und Kuchen stärken. Hier können Sie natürlich auch unser Mehl, sowie handwerklich hergestellte Geschenke kaufen.