Frühstück (fast) wie Zuhause, gemeinsam am gedeckten Frühstückstisch, mit Familie, Freunden, lieben Menschen….
Für unser Frühstück backen wir unser eigenes Mühlenbrot mit Dinkelmehl und Weckchen. Wir kaufen keine fertigen Brötchen zu. Die Teige bekommen Zeit um sich zu entwickeln. Darum verzichten wir gerne auf alle Hilfsstoffe, die in Fertigmischungen und Fertigwaren benutzt werden.
Da wir Dinge gerne selbst und frisch gemacht anbieten möchten, brauchen wir eine Anmeldung bis 2 Werktage vorher und besprechen dabei, was zum Frühstück vorbereitet wird.
Wer es besonders gemütlich mag, kann sich die Sofaecke, für bis zu 4 Personen, wünschen. Bei größeren Gruppen (12+) bieten wir das Frühstück auch als Buffet an.
Zum jedem Frühstück gehört ein großes Heißgetränk nach Wahl : Kaffee, Milchkaffee, Tee, Kakao oder Milch. Zusätzliche Getränke werden extra berechnet.
Unseren Kaffee bereiten wir frisch gemahlen und einzeln mit der French-Press zu. Bei großen Gruppen auch mit einem Perkolator. Wer gerne ein Frühstücksei oder unser Rührei essen möchte, bekommt das Ei regional, von freilaufenden Hühnern aus der Eifel zubereitet.
