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SUMMARY:Mitsingkonzert mit Reiner
DESCRIPTION:Zum dritten Mal treffen wir uns zum gemeinsamen Singen. \n\n\n\n\nSingen ist gut für Herz und Seele.Das Mitsingkonzert eignet sich für Jedermann\, egal ob erfahrenes Chormitglied oder Singanfänger. Hier steht die Freude am gemeinsamen Singen im Vordergrund. Aber auch\, wer nur zuhöhren möchte\, ist willkommen. \n\n\n\n\n\nDer Eintritt ist frei\, wir bitten aber um eine Spende für den Chorleiter. Während der Veranstaltung könnt ihr euch im Café Hauserbachmühle mit Kaffee und Kuchen versorgen. \n\n\n\nDie musikalische Leitung hat Reiner Klein
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SUMMARY:Brotbacken mit Sauerteig
DESCRIPTION:Traditionelles Backen ohne Hefe \n\n\n\nGemeinsam mit Bäckermeister Peter Syndicus setzen wir alle einen eigenen Sauerteig an. Wir bekommen ausführliche Informationen über die richtige Pflege und Führung des Sauerteigs und können unsere Fragen stellen. \n\n\n\n\nWährend uns Peter in die traditionelle Backweise mit Sauerteig als Backtriebmittel einführt\, bekommen wir wertvolle Tipps für die Brotteig-Herstellung\, die Teigführung\, das Kneten\, die Teiggare und natürlich für das Backens eines tollen Roggen-Sauerteig-Brotes. \n\n\n\n\nIm Backofen des Café Hauserbachmühle bäckt Peter zudem ein mit seinem Sauerteig selbst hergestelltes Roggenbrot für uns. Gemeinsam wollen wir auch eine rustikale Brotzeit einnehmen und uns austauschen\, Bäcker-Latein inbegriffen. \n\n\n\nIn der Pause wird eine Mühlenführung angeboten. \n\n\n\nDas erwartet Sie beim Seminar: \n\n\n\n\nPraxis Wissen: Alles über die Herstellung\, Pflege und Führung eines Sauerteigs\, sowie des Brotteiges und über den richtigen Backvorgang\n\n\n\nErlebnis der Herstellung ein traditionelles Roggenbrotes.\n\n\n\nErfahrungsaustausch: Tipps und Tricks vom Profi\n\n\n\nGemütliche Brotzeit: wir genießen zusammen eine rustikale Brotzeit\n\n\n\nErkundung der historischen Hauserbachmühle
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